Tips para un verano saludable: Viandas para la playa

Llegan las esperadas vacaciones y nos tomamos un merecido descanso, pero ¿cómo hacemos para poder continuar con la dieta saludable que venimos manteniendo durante el año?

A continuación, compartimos un listado de viandas que se adaptan a un día en la playa, la pileta o el río:

1. Ensalada de zanahoria rallada y huevo duro. Un trozo chico de queso por salut magro o senda. Una manzana. (Cantidad de comida como para plato de postre).
2. Jamón cocido, 3 fetas. Un tomate grande. Un yogurt.
3. Una rodaja fina de carne o pollo frío con ensalada de chauchas. Una naranja.
4. Salchichas light: 2 unidades con acelga hervida u otra verdura de hoja cruda. Una mandarina.
5. Tortilla de acelga con un tomate. Una manzana.
6. Revuelto de zapallitos con huevo, y tomate. Una pera.
7. Un octavo de pollo con ensalada de remolacha. Una mandarina.
8. Jamón, 2 fetas. Un huevo duro y un tomate. Un yogurt.
9. Ensalada americana (tomate, zanahoria rallada, queso, huevo duro). Dos ciruelas.
10. Hamburguesa de soja con ensalada mixta. Un yogurt.
11. Salpicón de pollo, daditos de papa, zanahoria y huevo duro.
12. Tarta de jamón y queso o de espinaca, acelga o zapallito.

Recomendaciones importantes:

– Preparar todo sin aderezos. Agregar sal, aceite u otro aderezo en el momento de comer.
– Llevar todo refrigerado y mantener en frío.
– Utilizar abundantes y variadas frutas para los horarios intermedios.
– Tomar abundante agua, limitar el consumo de gaseosa (incluso de las light)