{"id":1858,"date":"2013-03-12T10:48:20","date_gmt":"2013-03-12T13:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sublimis.com\/noticias\/?p=1858"},"modified":"2025-07-01T10:04:27","modified_gmt":"2025-07-01T13:04:27","slug":"tips-viandas-escolares-nutritivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sublimis.com\/noticias\/tips-viandas-escolares-nutritivas\/","title":{"rendered":"Tips para una Nutritiva Vianda Escolar"},"content":{"rendered":"

\u201cLogremos que la hora de la vianda sea un momento feliz y nutritivo\u201d<\/em><\/p>\n

C\u00f3rdoba, Argentina – Con el comienzo del ciclo lectivo, surge la preocupaci\u00f3n por saber qu\u00e9 viandas<\/strong> preparar a los chicos para que consuman en las horas que pasan en el colegio. Para cumplir con el aporte de nutrientes necesarios para que los ni\u00f1os crezcan y tengan energ\u00eda adicional para aprender y jugar, se requiere un m\u00ednimo de conocimiento en alimentaci\u00f3n saludable y mucho de planificaci\u00f3n y creatividad.<\/p>\n

Los ni\u00f1os tienen requerimientos nutricionales mayores a los que tienen los adultos, debido a que se encuentran en etapas de crecimiento y desarrollo. Adem\u00e1s, se mueven m\u00e1s de forma natural, principalmente durante los recreos y en las clases de actividad f\u00edsica.<\/p>\n

5 Tips para dise\u00f1ar una nutritiva vianda escolar:<\/h3>\n

1- Incluir variedad de alimentos:<\/strong> Se recomienda combinar alimentos de distintos grupos para aportar todos los nutrientes que los ni\u00f1os necesitan.<\/p>\n

a- Carnes y huevos: pollo, carne, at\u00fan, huevo, etc.
\nb- L\u00e1cteos: queso agregado en las viandas, yogur y postrecitos asegurando su refrigeraci\u00f3n.
\nc- Hortalizas y frutas: Agregar lechuga y tomate en s\u00e1ndwiches, tomatitos cherry como guarnici\u00f3n
\nde carnes. Vegetales cocidos como zapallito o espinaca, y\/o papa en tortillas, granos de choclo en tartas y ensaladas. Es buena idea mandarles una fruta bien lavada de postre; las m\u00e1s f\u00e1ciles de transportar son banana y manzana.
\nd- Cereales, legumbres y derivados: Arroz, panes integrales, milanesa de soja, lentejas y arvejas.<\/p>\n

2- Bebidas:<\/strong> No olvidar enviar una botellita de agua para beber y limitar el consumo de gaseosas y jugos comerciales.<\/p>\n

\"Viandas<\/p>\n

3- Pensar en snacks saludables:<\/strong> Moderar el consumo de golosinas (caramelos, chocolates, chupetines, alfajores) y enviarles en la mochila opciones con menos grasa y az\u00facar como: barritas de cereal, turrones de man\u00ed, tuppers con galletitas dulces o pochoclos caseros, pipas de girasol, pasas de uva o frutas secas, etc.<\/p>\n

4- En casa:<\/strong> Complementar la cena seg\u00fanlo consumido en la vianda de almuerzo y compartir diariamente un desayuno que incluya frutas, cereales y l\u00e1cteos.<\/p>\n

5- Cuidar la Higiene:<\/strong> Para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos, infecciones y diarreas, se recomienda fomentar en los ni\u00f1os el h\u00e1bito de lavarse las manos y u\u00f1as con jab\u00f3n y cepillito, especialmente antes de comer, despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o y de realizar actividad f\u00edsica. Tambi\u00e9n ense\u00f1arles a mantener la cadena de frio de los productos frescos (ej. carnes, l\u00e1cteos, etc.) y a pedir que las preparaciones cocidas sean calentadas lo suficiente antes de consumirlas.<\/p>\n

Ejemplos de  Viandas Escolares Nutritivas:<\/h3>\n

– Tartas de verduras y queso, pollo, at\u00fan, choclo, pascualina, etc.
\n– S\u00e1ndwich de pan \u00e1rabe o lactal tipo integral con pollo o at\u00fan y lechuga, tomate, etc.
\n– Bu\u00f1uelos de espinaca, acelga o arroz con carne.
\n– Empanaditas de humita, carne o pollo.
\n– Tortilla de papa, zapallitos, berenjena o espinaca.
\n– Arroz con pollo y verduritas (tipo primavera).
\n– Fideos tirabuz\u00f3n de colores con arvejas y trocitos de queso o daditos de pollo.
\n– Milanesas con papitas y zapallo al horno.
\n– Bastoncitos de pechuga rebozados con tomates cherry.<\/p>\n

Fuente:<\/strong><\/em> Comit\u00e9 de prensa AADYND<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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