Nuestra nutricionista, la licenciada María Jorgelina Aquino, se especializa en educación alimentaria para las distintas condiciones biológicas y patologías. A través de una valoración antropométrica nutricional confecciona planes alimentarios personalizados y adecuados a cada situación. Dentro de las áreas de especialización podemos mencionar: sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico; diabetes; dislipemias (colesterol, triglicéridos); y bajo peso.
Matrícula Profesional: 3813
- Licenciatura en Nutrición, Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Diciembre 2015.
- VI Curso de Formación Teórica en Diabetología. Secretaria de Graduados en Ciencias de la Salud, UNC.
- Curso Anual de Actualización en Nutrición. Modulo-Taller: Conteo de Carbohidratos. Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba. 2016.
- Encuentro sobre Abordaje En Sobrepeso y Obesidad. ConCiencia. 2015.
- Conferencia: Manejo del Paciente Diabético. Hospital Santa Rosa de Rio I “Dr Ramón B. Mestre”. 2014.
- Primeras Jornadas Nacionales de Obesidad Infantil: de lo social a lo clínico. Abordaje Multidisciplinario. Sociedad Argentina de Nutrición Clínica. 2012.
- Curso de Integración Metabólica. Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba. 2012.
- Ciclo de Encuentros de Capacitación y Perfeccionamiento Gerontología y Nutrición. Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba. 2011.
- Publicaciones::XVII Jornadas de Investigación Científica Facultad de Ciencias Médicas: “Una mirada socio-antropológica del efecto de la comensalidad en el bienestar emocional de los adultos mayores”.
- Pasante en Centro de Salud 73: Participación en el Programa Control de Crecimiento y Desarrollo de Niño Sano, Control y seguimiento de pacientes Hipertensos y Diabéticos, Control y seguimiento de embarazas. Talleres de Educación Alimentaria Nutricional. Salidas a terreno. Anamnesis alimentaria, valoración antropométrica-bioquímica-nutricional del paciente, confección de planes nutricionales personalizados y entrega de herramientas nutricionales o material gráfico, seguimiento y control del tratamiento dietoterápico. Abril-Octubre de 2015.
- Pasante en Hospital Santa Rosa de Rio I “Dr Ramón B Mestre”: Participación en revista de sala. Visita a paciente en habitación. Manejo de Historia clínica. Adecuación de alimentación según patología en sala común y en unidad de terapia intensiva, supervisión de alimentación enteral, supervisión del servido de alimentos, entrega de plan nutricional, actualización de planillas. Resolución de casos clínicos. Anamnesis alimentaria, valoración antropométrica-bioquímica-nutricional del paciente, confección de planes nutricionales personalizados de alta médica y en consultorio, entrega de herramientas nutricionales o material gráfico, seguimiento y control del tratamiento dietoterápico. Gestión y administración: Supervisión del servicio de cátering, vigilando cumplimiento de BPM (Buenas Practicas de Manipulación). Trabajo interdisciplinario y multidisciplinario. Abril-Octubre de 2014.
